צלייה, אך בטוחה: הימנע מסיכונים אלה

צלייה היא תשוקה גדולה עבור אנשים רבים, אך היא גם לא בטוחה לחלוטין. אלפי תאונות ברביקיו מראות זאת מדי שנה. למשל עם שאריות אלכוהול או פחם שלא התקררו לחלוטין

ברביקיו - אני יכול לעשות את זה. אנשים רבים אומרים לעצמם, הם על הגריל כבר שנים ומכינים הררי בשר בכל קיץ. עם זאת, על פי הערכות האגודה הגרמנית לכירורגים פלסטיים, שיחזוריים ואסתטיים (DGPRÄC), יש כ -5,000 תאונות ברביקיו מדי שנה.

ההשלכות האפשריות של כוויות קשות הן חמורות, יתכן ליקויים קבועים. ובמיוחד הקטנים במיוחד הם הסובלים - ילדים סקרנים מתקרבים ללהבה.

איתם, לאחר מנגל עם תאונות עם אלכוהול, לעתים קרובות יותר מ -50% משטח הגוף נשרף, מדווח אדלהייד גוטוולד, סגן יו"ר יוזמת "פאולינצ'ן" לילדים שרופים מנורדשטדט. מה לא בסדר?

כוויות קשות ממצית הגריל

הגריל פשוט לא רוצה להתחמם? מי לא תופס במהירות את מצית הגריל הנוזלי ועוזר? "הפציעות הנפוצות ביותר שאנו חווים לאחר תאונות ברביקיו נגרמות כתוצאה מהתנעה לא נכונה של הגריל", אומר פרופ 'הנריק מנקה, סגן נשיא DGPRÄC וראש יחידת הבעירה.

מאיצים כמו אלכוהול, אלכוהול או אפילו בנזין מגבירים את החום בגריל בצורה קיצונית ויכולים להיות בלתי נשלטים עבור מי שצולה. אפילו דלקות נפץ אפשריות, לדברי הרופא מנקה. בפרט אזורי העור בגוף בפרט עלולים להיפגע כאן במהירות. אלטרנטיבה? פרופ 'מנקה מייעץ להשתמש במצת גריל מוסמכת. לדוגמא, אלה נושאים את הסימן "DIN-Geprüft".

פלסטיק נדבק לעור

אחד העצות הבטיחותיות הרגילות הוא: אסור ללבוש בגדים חופפים, אך בעיקר סיבים סינתטיים, סביב הגריל. אבל האם זה באמת כל כך רע אם זה עולה באש? כן, מכיוון שבגדים סינתטיים נמסים בחום הגריל, מסביר המנתח פרופ 'מנקה.

ובשל המגע הקרוב שיש לחומר עם העור, החום הקיצוני מועבר לשכבות העמוקות יותר של העור, שם הוא גורם נזק גדול."לא צריך פשוט לקרוע את החומר כשהוא דבוק לעור, אתה צריך לקלף אותו בזהירות כדי לא לקרוע חלקים מהעור", אומר מנקה.

ילדים מגששים על פחם מקורר כביכול

הורים יודעים זאת - ובכל זאת זה קורה שוב ושוב. הילדים הסקרנים הולכים לגריל כשהוא ריק. “כולם שמחים, אוכלים ושותים ביחד. אף אחד לא שם לב יותר למה שקורה לפחם הלוהט. במיוחד כאן אתה צריך להסתכל על הילדים ", אומר פרופ 'מנקה.

אבל הגריל לבדו אינו הבעיה: גחלת, למשל אם הם קבורים בחול, על גדת הנהר או בפארק, או פשוט נפטרים בפינת הגן, יכולים להישאר חמים במשך ימים. "יש לנו פציעות חמורות באמת בכפות הרגליים או בידיים של ילדים שנכנסים יחפים כעבור יום או יומיים", מדווח גוטוולד מיוזמת "פאולינטשן" לילדים עם כוויות.

פציעות דורשות לעיתים טיפול של שנים

לרגע רשלני וחוסר זהירות בזמן הצלייה עלולות להיות לכן השלכות לכל החיים על מבוגרים וילדים. במקרה של כוויות קשות, לעיתים קרובות מגיעים חודשים של טיפול באשפוז ואמצעי שיקום מתמשכים, אומרים שני המומחים.

"לעיתים קרובות מתרחשת הצטלקות קבועה המלווה את המטופל לאורך חייו", מוסיף מנקה, רופא. בפרצוף, בצוואר ובידיים בפרט, אלה לעיתים קרובות ניתנים לזיהוי במבט ראשון ולכן הם מלחיצים ביותר עבור אלה שנפגעו. בנוסף, תנועת רקמות שנפגעו מבנית יכולה להישאר מוגבלת.

בנוסף למתח של פעולות רבות וללבוש מתמיד של תחבושות דחיסה כך שהצלקות לא יתרבו, הכאב של הקרובים מכביד מאוד על ילדים פצועים - "גם בגלל הגורם לתאונה הוא לעתים קרובות במשפחה או בקרב חברים. , "אומר גוטוולד. "תאונה כזו היא טראומטית להפליא - עבור הילד, המשפחה וכל מי שעדים לה."

מה לעשות במקרה חירום

במקרה של תאונת ברביקיו, זה צריך להיות מהיר לגבי פציעות כוויות קשות חל: “התקשר מיד לרופא החירום. זה יכול להיות מסכן חיים ", מדגיש המומחה גוטוולד.

על פי האגודה הגרמנית לכירורגים פלסטיים, משחזרים ואסתטיים (DGPRÄC), כדי לחנוק את הלהבות, זה אידיאלי תמיד שיהיה שמיכת אש, דלי חול או מטף מוכן.

כמובן, זה לא בהכרח מציאותי למנגלים ספונטניים מחוץ לגינה שלך, אך אומר סגן נשיא DGPRÄC Menke. "אתה צריך לשקול: מה יש? זה יכול להיות גם מעיל שאני משתמש בו כדי לחנוק את האש. "

אם צריך לכבות את האדם, חשוב להקפיד לא לכסות את כל פניו בשמיכה, ז'קט וכדומה ולא לנשום את נשימתו, מוסיף הרופא. יש לקרר פגיעות בכוויות טריות במים ולכסות אותן בתנאים סטריליים - במטלית נקייה או בניילון נצמד. חשוב לשים את הכיסוי בזהירות.

כך שמלכתחילה אין צורך בעזרה מהירה, זהירות היא כמובן הדבר החשוב ביותר, אומר פרופ 'מנקה - "שתתמודד עם התרחישים והסכנות האפשריות מראש ותנקוט באמצעי זהירות". עדיף שכמה מבוגרים ידאגו לכך לפני שתתקני ברביקיו. ואז שום דבר לא עומד בפני סעודה בלתי מזויפת.

עזרה ראשונה עור