צא ממלכודת הסוכר! חלק 3

טעם חדש: איך לאבד את החשק למתוקים ולחדד את חוש הטעם

כבר טעימה מזה? מכיוון שהפחתת במודע את צריכת הסוכר שלך, כנראה שמצאת מזונות רבים מתוקים מדי. בתמורה, יתכנו חוויות טעם חדשות ומרגשות לחלוטין. המשיכו כך, אתם בדרך הנכונה!

מצד שני, פשוט החלפת הסוכר בממתיקים אחרים אינה פיתרון בטווח הארוך: גם לממתיקים, אלכוהולי סוכר ואלטרנטיבות טבעיות יש חסרונות ויש להשתמש בהם במשורה ובמודע. הטיפים הבאים יכולים לעזור לכם להוציא את מרבית הסוכר והממתיקים מהתזונה.

אל הכיריים: בישל בעצמך!

ארוחות מוכנות מכילות לעיתים קרובות כמויות גדולות של סוכר - גם אם הן אינן טעימות בכלל. לכן כדאי לשים לב לתכולת הסוכר שלהם בעת רכישת מזון המיוצר בתעשייה.

אלו שמבשלים בעצמם שומרים על שליטת צריכת הסוכר שלהם וגם צורכים יותר ויטמינים, מינרלים, סיבים וחומרים צמחיים משניים. ניתן להכין רטטוי ירקות טעים באותו זמן שנדרש לאפיית פיצה מוכנה.

אקזוטי: תבלינים מעדנים כל ארוחה

© W & B / Jörn Rynio

הטעמים שונים: יותר אומץ בתיבול

חוש הטעם שלנו רגיל לדברים מתוקים מגיל צעיר. אפילו לחלב אם יש טעם מתוק; מזון תינוקות תעשייתי וכביכול אוכל לילדים מכיל הרבה סוכר. ההרגל הרע לתגמל ילדים בממתקים נמשך גם במשך דורות רבים.

היו יצירתיים בזמן הבישול והחליפו סוכר בתבלינים: וניל, קינמון, צ'ילי, פלפל, הל, קקאו, כוסברה או ליקוריץ מציעים חוויות טעם מרתקות.

היו אמיצים והשתלבו בלא מוכר! לאורך זמן תוכלו להבחין במתיקות הטבעית של האוכל בצורה הרבה יותר אינטנסיבית.

חזקים בפירות יער: הפירות הטעימים דלים בסוכר

© W & B / Jörn Rynio

גישה בריאה לפירות רכים

בננות בשלות, אננס, פסיפלורה, אגסים, נקטרינות וזני תפוחים מתוקים מכילים הרבה סוכר פרי (פרוקטוז), אשר בכמויות גדולות תורם להשמנת יתר ולהפרעות בריאותיות.

יש אנשים שסובלים גם מאי סבילות לפרוקטוז ומגיבים עם גזים, התכווצויות בבטן ושלשולים. מצד שני, אתם על הצד הבטוח עם פירות דלי פרוקטוז כמו פירות הדר, פירות יער או אבטיח.

מנטה טרי: מים לא משעממים כאלה

© W & B / Jörn Rynio

תבלו את המים בעזרת לימון או פרוסות תפוז

אם אתם מסתדרים בלי סוכר או ממתיקים בקפה, שותים את התה לא ממותק או משאירים משקאות קלים ומיצים, תוכלו לחסוך הרבה סוכר. גם משקאות קלים כביכול עם ממתיקים לא מביאים שום יתרון: על פי מחקרים הם לא עוזרים לך לרדת במשקל ואף יכולים לקדם עלייה במשקל.

האם לטעם מים משעמם מדי עבורכם? אין בעיה, אפשר לטעום עם נענע, לימון, פרוסות ג'ינג'ר, ליים או תפוז. קפה מקבל גם ארומה מעניינת עם קינמון, וניל או הל. נסה מה שלך
הכי טעים, ומשנים את הטעם לעיתים קרובות יותר.

תוכנית החירום שלי: עזרה ראשונה לתשוקה

התשוקה למתוק נחלשת עם הזמן. אם בכל זאת תשיג את זה, טריקים פשוטים יעזרו. אנא הדפיסו והדביקו אותו למקרר!

  • שתיית מים זה ממלא את הבטן ויוצר תחושת שובע זמנית.
  • מסטיק גרסאות ללא סוכר אינן פוגעות בשיניים ומונעות מאיתנו ממתקים אחרים במקביל.
  • צחצח שיניים מוקדם יותר הותנה לנו מגיל צעיר שאין שום דבר מתוק בערב אחרי הצחצוח.
  • להדק את החגורות זה גורם לנו להיות מודעים שוב למה אנחנו רוצים להפחית את צריכת הממתקים.
  • חטיפים ללא סוכר לעסו חופן אגוזים לאט ובהנאה.
  • את עשרת הכללים של אגודת התזונה הגרמנית ניתן למצוא באתר www.dge.de תחת תזונה, ולחץ על מזון שלם.

את עשרת הכללים של אגודת התזונה הגרמנית ניתן למצוא באתר www.dge.de תחת תפריט התפריט "תרגול תזונה", שם לחץ על תת-פריט "מזון שלם"