מאפינס בננה שוקולד (ללא גלוטן)

מאפינס ללא גלוטן עם בננה, תפוז ואגוזי מלך

מתכון ללא גלוטן למאפינס בננה שוקולד

© F1online / Foodcollection

רכיבים לתבנית מאפינס אחת (12 חתיכות):

125 גרם חמאה רכה
75 גרם סוכר
1 חבילת סוכר וניל
3 ביצים
125 גרם קמח קל ללא גלוטן
2 כפות אבקת קקאו (ללא גלוטן)
1 כפית אבקת אפייה ללא גלוטן
בננה בשלה גדולה
1-2 כפות מיץ תפוזים (100% פרי)
50 גרם אגוזי מלך קצוצים

הכנה:

מחממים מראש את התנור ל -180 מעלות צלזיוס. מרפדים שקעים של תבנית מאפינס במארזי אפיית נייר.

מועכים את הבננה דק בעזרת מזלג, מערבבים עם מיץ תפוזים. מערבבים קמח עם אבקת קקאו ואבקת אפייה.

מערבבים את החמאה, הסוכר וסוכר הווניל לקצף. מערבבים פנימה את הביצים בהדרגה. מערבבים פנימה את תערובת הקמח והבננה. מקפלים אגוזי מלך.

מורחים את הבצק על ספינות הנייר. אופים את המאפינס בתנור (במרכז) כ -20 דקות.

ערכים תזונתיים ליחידה:

כ 205 קק"ל / 855 ק"ג, 3 גרם חלבון, 13 גרם שומן, 18 גרם פחמימות, 1.5 BE / 2 KE

תְזוּנָה